BRIDGE USA｜La Cuisine


7月1日　No459 Tiara Cafe ヘルシー・カリフォルニアンオーナーシェフフレッド・エリック氏	6月15日　No458 Palate フード＋ワインオーナーシェフオクタビオ・ベセラ氏	6月1日　No457 Il Grano コンテンポラリー・イタリアンオーナーシェフサルバトール・マリーノ氏	5月15日　No456 Paperfish コンテンポラリー・シーフード・ウィズ・フレンチテクニック＆インフルエンスエグゼクティブシェフケビン・ミーハン氏


3月15日　No452 Wilson グローバル・クイジーンオーナーシェフマイケル・ウィルソン氏	4月1日　No453 Bastide クリエイティブ・カリフォルニアンシェフウォルター・マンスキー氏	4月15日　No454 Melisse コンテポラリー・アメリカン・ウィズ・フレンチ・インフルエンスオーナーシェフジョサイア・シトリン氏	5月1日　No455 Fraiche 地中海料理エグゼクティブシェフジェイソン・トラヴィ氏


3月1日　No451 Wood Spoon ブラジリアンオーナーシェフナタリア・ペレイラ氏	2月15日　No450 Colori Kitchen イタリアン・メディタレニアンオーナーシェフルイージ・バルデューチ・コンテーシ氏	2月1日　No449 Pace イタリアンオーナーシェフサンディ・ジェンデル氏	1月15日　No448 Melograno ノース・イタリアンオーナーシェフアルベルト・ラザリーノ氏


11月1日　No443 Cafe Laurent フレンチオーナーシェフローレン・トゥリークヌォ氏	12月1日　No445 Fioretto Trattoria トスカーニ・クイジーンオーナーシェフデビッド・ジアーニ氏	12月15日　No446 Massimo イタリアン・エンファサイズド・オン・トスカーニクイジーンオーナーシェフマッシーモ・オルマーニ氏	1月1日　No447 il Carpaccio イタリアンオーナーシェフアントニオ・ムレ氏


10月15日　No442 Reyhaan ペルジアンシェフアフサン・ヴァクショウリー氏	10月1日　No441 Bellagio Ristorante ノースイタリアンマスター・シェフロベルト・ソフィアーニ氏	9月1日　No439 Broadway Deli コンチネンタル・スタイルシェフ・デ・クイジーンローマン・コーテス氏	8月15日　No438 Capo イタリアンシェフ・デ・クイジーンリッキー・モレノ氏


6月1日　No433 Blu Jam Cafe ヨーロピアンカフェ／ビストロオーナーシェフカミル・メージャー氏	6月15日　No434 The Foundry On Melrose コンテンポラリー・アメリカン “ファンシー・シュマンジー” エグゼクティブシェフ／オーナーエリック・グリーンスパン氏	7月1日　No435 Orris ヨーロピアン・アジアン・フュージョンオーナーシェフ山城秀雄氏	7月15日　No436 権八（ごんぱち）和食シェフ草野康広氏、山本正和氏、宮脇修哉氏


5月15日　No432 Chinois on Main フレンチ－チャイニーズ・アジアン・インスパイアードシェフレネ・マタ氏	5月1日　No431 Canele メディタラニアン・ビストロオーナー/シェフコリーナ・ウィーベル氏	4月15日　No430 The Village Idiot モダン・アメリカン・パブシェフ/オーナーリンジー・ケネディー氏	4月1日　No429 JiRaffe モダン・フレンチシェフ・ド・キュイジーヌクリス・ミヌトーリ氏


2月1日　No425 Angelini Osteria トラディショナル・イタリアンシェフ・ド・キュイジーヌジャンピエロ・チェパリア氏	2月15日　No426 Blue Velvet キュリナリー・ニュー・アメリカンエグゼクティブ・シェフクリス・モーニングスター氏	3月1日　No427 Opus Restaurant カリフォルニア・グローバル・キュイジーヌエグゼクティブ・シェフジョセフ・センテノ氏	3月15日　No428 Vincenti Ristorante モダン・イタリアン・クラシックエグゼクティブ・シェフ二コラ・マストロナーディ氏


1月15日　No424 BLD コンフォート・アメリカンシェフ・ド・キュイジーヌマイク・ガーバー氏	1月1日　No423 K-ZO フランコ・ジャパニーズシェフ/オーナー石場敬三氏と妻のゆきさん氏	12月15日　No422 2006年総集編	12月1日　No421 IL GRANO コンテンポラリー・イタリアンシェフ/オーナーサルバトーレ・マリノ氏


9月15日　No416 ORTOLAN モダン・フレンチエグゼクティブシェフ/オーナークリストフ・エメ氏	10月1日　No417 Chat Noir Bistro & Jazz Lounge フレンチ・ビストロエグゼクティブシェフジョー・ヨーカム氏	11月1日　No419 MAX Restaurant アジアン・フュージョンシェフ/オーナーアンドレ・ゲレロ氏	11月15日　No420 Hatfield's カリフォルニアン・フレンチエグゼクティブシェフクィン・ハットフィールド氏ペイストリーシェフカレン・ハットフィールド氏


8月15日　No414 AIRe' グローバル・キュイジーヌエグゼクティブ・シェフトロイ・フルタ氏	7月15日　No412 RESTAURANT 162' カリフォルニア・コースト・キュイジューヌシェフ・ド・キュイジーヌジョエル・ハリントン氏	7月1日　No411 NESAI Restaurant カリフォルニアンエグゼクティブ・シェフダニエル・ハイアット氏	6月15日　No410 Michael's モダン・アメリカン/カリフォルニアンエグゼクティブ・シェフジョン・ぺティット氏


4月15日　No406 THE Blvd グローバル・キュイジーヌエグゼクティブ・シェフコニー・アンダーソン氏	5月1日　No407 GRACE ニュー・アメリカンエグゼクティブ・シェフニール・フレイザー氏	5月15日　No408 Primitivo Wine Bistro 地中海タパスエグゼクティブ・シェフアダム・ブッセル氏	6月1日　No409 Melisse 高級フレンチシェフ・ド・キュイジーヌブレンダン・コリンズ氏


4月1日　No405 Joe's Restaurant カリフォルニア・マーケット・ドリブンシェフ・ド・キュイジーヌジョシュア・ギル氏	3月15日　No404 Motif at the St. Regis インターナショナル・キュイジーヌエグゼクティブ・シェフアズミン・ガラマン氏	3月1日　No403 Tradition by Pascal オーセンティック・フレンチオーナー/シェフパスカル・オルハッツ氏	2月15日　No402 Sage on the Coast クリエイティブ・アメリカンオーナー/シェフ　リチャード・ミード氏


12月15日　No398 ブリッジ編集部フードライターが選ぶベストディッシュTOP 5	1月1日　No399 Bluefin ファイン・ジャパニーズシェフ:阿部隆氏	1月15日　No400 Trattoria Tre Venezie トラディショナル・イタリアンシェフ:ジャンフランコ・ミニュツ氏	2月1日　No401 Beechwood アメリカン・ビストロエグゼクティブ・シェフ　ニック・ロバーツ氏スー・シェフ　ケンゾー・イナイ氏


12月1日　No397 Chloe シーズナル・アメリカンシェフ・ド・キュイジーヌアビゲイル・ウルフ氏イアン・トレス氏	11月15日　No396 デザート特別編: Cafe Blanc ケーキ＆ジェラートシェフ:原瀬富久氏	11月1日　No395 providence ニュー・アメリカンシーフードシェフ・ド・キュイジーヌポール・シューメイカー氏エグゼクティブ・シェフマイケル・シマラスティ氏	10月15日　No394 Bistro 561 コンテンポラリー・アメリカンシェフ・インストラクターエリック・オズリー氏


		9月15日　No392 The Lobster アメリカン・シーフードエグゼクティブ・シェフアリソン・サーバー氏	10月1日　No393 TRAXX コンテンポラリー・アメリカンスー・シェフハナ・レイノルズ氏

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